Inicio / Nacionales / Tequila y mezcal, 2° actividad económica más importante en México
anunciate-aqui

Tequila y mezcal, 2° actividad económica más importante en México

Foto: web

Por: Jesús Venegas

La industria del tequila y el mezcal conforman la segunda actividad económica más importante dentro de las bebidas alcohólicas, detrás de la cervecera, según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).

Considera leer: Carpaccio y cerveza artesanal; dúo perfecto en Café des Artistes

La Inegi señala que del 100% de bebidas embriagantes el 18.6% corresponde al tequila y al mezcal, por lo que obtienen el segundo lugar como actividad económica más importante, debajo de la cerveza con 74.9%.

No obstante, destacó que en 2018 la producción de litros de tequila creció en un 15.7% respecto a 2017, del total de la producción 49% se destinó al consumo nacional y 51% a las exportaciones.

La industria del tequila y el mezcal se caracteriza por utilizar un 88% de insumos nacionales.

El instituto destacó que el crecimiento de las exportaciones de mezcal fue significativo, de 740,000 litros en 2003 pasó a siete millones 125,000 litros en 2018.

Te puede interesar: “Dijo mi mamá que siempre no”, Huawei regresa con Android

Cada 100 pesos de bebidas alcohólicas que se producen en México, 20 corresponden al tequila y el mezcal, lo que genera grandes fuentes de empleos; expone el Congreso Agroalimentario de Jalisco.

Acerca de Redacción JSP